COLLORO DI PREMOSELLO-CHIOVENDA
SAGRA ‘TERRAZZAMENTI E TRADIZIONI
Dalle ore 12 apertura forni del pane.
tutti a pranzo con i sapori di una volta all’ex Asilo di Colloro! i brüsárol (palline di polenta con un cuore di formaggio fuso), la polenta con i Fiocchi di ricotta, il tipico Masaret (una ricotta stagionata ricetta esclusiva di Premosello!) con le patate di Cuzzago di Davide Scaglia e infine taglieri di formaggi (dal caseificio Cottini Marisa), affettati locali, conserve a km0 (dall’azienda Cuzzaghese Borgo Monti)! birra alla spina, vini Ossolani di Cà da l’Era e il the di Premosello completeranno l’offerta assieme alla possibilità di acquistare i prodotti gastronomici del territorio e di conoscere i produttori
SABATO 15 OTTOBRE ore 17
Davide Neretti, sommelier presente a novembre a Premosello con un corso di avvicinamento al vino già sold-out, ci racconterà l’Ossola con i vini di Ca da l’Era (Cadalera 2021, Springhitt 2020, Passito di alta quota) costo di 25 euro cad. 1 ora circa – gradita prenotazione
DALLE ORE 15 e 16.30
Michele Arioli ci farà vedere il mondo dal
punto di vista delle api attraverso la sua
ARNIA DIDATTICA, consigliato per grandi
e piccini! Alessandro Zacchera presenterà
il primo the di coltivazione italiana, ci
racconterà le differenti varietà attraverso
una degustazione.
14.30 e ore 16
la passeggiata per il Museo a cielo aperto di Colloro (in partenza dall’asilo alle 14.30 con la Guida Escursionistrica Erica Dinetti) si fermerà al B&B Vecchio Castagno dove ci
accoglierà un forno caldo assieme a
panificatori esperti che ci racconteranno i
segreti della pasta madre…e non solo!
ore 18
Giorgio Arcioli ci racconta la sua mostra
fotografica dei ‘forni Colloro mentre
prof. Silvano Ragozza ci regalerà un
racconto teatrale, a seguire
RINFRESCO OFFERTO DAL PARCO
VALGRANDE con una selezione di prodotti
dei nostri produttori
GRADITA LA PRENOTAZIONE
ENTRO 13.10.22
MADDALENA TEL 3405538075
ERICA TEL 5553925129
CONFERMATO ANCHE IN CASO DI MALTEMPO
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